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料理レシピ

鮭とごぼうの炊き込みごはん

鮭とごぼうの炊き込みごはん
投稿日: 2014年7月7日 更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 4,195
13
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
作り方は超簡単なのに、ごぼうの風味がしっかりだしになって、上品&深い味わいに。これだけで栄養バッチリです。

材料 (4人分)

  • 米 ：2合
  • 鮭缶 ：大1缶(180g)
  • ごぼう ：1本
  • 酒 ：大さじ1
  • 塩 ：小さじ1
  • 万能ねぎ ：好みで適量

1

米は洗い、ごぼうは5mm厚さの輪切りにして、酢水にさらす。

2

万能ねぎ以外の材料を炊飯器に入れ、ふつうの水加減で炊く。

3

炊き上がったら茶わんによそい、好みで小口切りにした万能ねぎをちらす。

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