1：いかの胴体は縦半分に切り、1センチ幅に切る。
長芋はいかと同じ長さに揃え、1.5㎝幅の短冊切りにする。
小ねぎは小口切りにする。
2：フライパンにごま油を入れ熱し、
長芋、しょうが、にんにくを入れ焼く。
ポイント(3枚目ついたら面を変え、全面焼くよ
箸でちゃかちゃかひっかき回さずじっくり焼くのです！！
3：いか、紅生姜、Aを加え炒め合わせる。
4：火を止め小ねぎを加える。
お酒のおつまみにもどーぞ♪
白だしとめんつゆのいいとこどりこれ！うま！！つゆを使って
おだしがきいた旨味・おしょうゆこく・ほんのり優しい甘味を網羅！
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