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料理レシピ
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今日の「おつまみ」…ホヤを捌いてお洒落に盛り付け！
投稿日: 2022年3月27日
更新日: 2022年3月27日
閲覧数: 195
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100均の重箱…電子レンジ卵焼きと海鮮おこわ花見弁当！！
2022年3月26日
100均の重箱に… アサリの出汁、赤海老、タコで炊いた海鮮おこわ、アスパラ、黒豆、枝豆を彩り良く詰め… 味のアクセントにアサリのピリ辛甘辛煮、タコのノンオイルマリネ、甘い卵焼きを添えて！ おうちでお花見気分！
2022年3月26日
ホヤをキッチンバサミで捌いて…
ホヤの殻、キュウリの皮を添えて…
お洒落に！
材料
ホヤ
：適量
キュウリ
：適量
①黒線部分で切り取り、中の液体を捨てる。
②空いた穴からハサミを入れ、中身を取り出す。
③取り出した中身を半分に切り、内蔵を綺麗に取り除く。
④黒線部分を切り、煮沸消毒する。
⑤ピーラーでキュウリの皮を剥き、水にさらしてからクルクルに巻く。
⑥ホヤの身を盛り付け、ホヤの殻、キュウリの皮を添えて冷蔵庫で冷やす。
〈61歳の一人暮らし〉自分自身と好きなもののために「手放してよかったこと」
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