過去レシピ。
今年の着物部分はキュウリとビアハム。
きゅうりは板摺りしてピューラーで薄切り。
※板摺りすることで水分も抜け扱いやすくなります。
きゅうりはグルリと巻きつけているだけ。
ビアハムは半分にカットし
着物に見えるように巻いています。
海苔で髪の毛、表情を作り貼り付ける。
ストローで抜いた人参のホッペをマヨネーズで貼り付ける。
今年は冠と烏帽子はピックで簡単仕上げ。
今年も段飾り風に
メニューのバランスをみて卵多めに感じたので着物部分をビアハムに変更しました。
きゅうりもハムもゆで卵への張り付きも良くシリコンカップを使わずに落ち着きました。
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