おろし金で ゆで卵と人参をすりおろす。
ゆでたブロッコリーを お皿に並べる。
ミモザサラダ風に、おろしたゆで卵を野菜にふりかける。
人参ドレッシングをかける。
・すりおろした人参：大さじ１
・カンタン酢：大さじ１
※カンタン酢が無い場合（甘酢を作る)
・酢：60ｍｌ
・砂糖：大さじ2.5
・塩：小さじ1/4
★①②の2ステップで、いつもの野菜サラダがデリ風に変身！彩りを添えてくれます。
★人参ドレッシングは甘いので、お子様にもおススメです。
★ピンクペッパーやブラックペッパーを加えると、大人の味にアレンジできます。
