ポリ袋に肉と〇を入れよく揉み混ぜたら片栗粉も加えさらに揉み混ぜる。（2回とも出来るだけまんべんなく混ぜる）
●を混ぜておく。
お皿に千切りキャベツをしいておく。
油をひいたフライパンに1を一口分ずつ平らに置いたら火を付け両面こんがり中までしっかり火を通し余分な油をペーパーでとる。
火を止め余熱で●を絡めたらキャベツの上にのせフライパンに残ったソースをかける。
（画像はパセリを散らしました）
１では丁寧によくもみ混ぜます。
３ではポリ袋から一口分位ずつ肉をとりだしフライパンに平らに置きます。（形は適当でOK）
手で丸めたりする必要はありません。
肉は中までしっかり火が通ってるか確認します。
