2枚の天板にクッキングシートを敷きワンタンの皮を並べる。
オーブンを200℃に余熱。
ティースプーンの背等でラー油を少し塗ったら山椒をふり岩塩を軽くふる。
(画像の量のラー油はワンプッシュずつで結構辛め)
2段使いで7分、焼き良い色がつくまで焼けば出来上がり。
(必要に応じ5~6分たったら上下の段を入れ替える)
調味料が適量と書くしかなくすみません。
でも、ラー油は真ん中に薄く塗る程度、山椒はお好み、岩塩は軽くパラッとでOKです。
特に岩塩は塩辛くならないよう気を付けて♪
(直接ふらず、2本指で)
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