♪今年の初部活の娘弁当&同じ日の趣味のスポーツパパ弁当♪

♪今年の初部活の娘弁当&同じ日の趣味のスポーツパパ弁当♪
投稿日: 2022年1月9日 更新日: 2022年11月3日
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは。

娘の学校の部活が今年も始まりました。
来月、早速大会があるので
お弁当を持って
張り切って登校しました(^-^)
今年も応援しているよp(^_^)q

そして、パパさんも今年初の
趣味のスポーツへ出かけて行きました。

今回は、お弁当の中から
豚ひき肉の味噌ネギ炒めを
ご紹介します♪

材料 (豚ひき肉の味噌ネギ炒め(2人分))

  • 豚ひき肉 :約100g
  • ネギみじん切り :大さじ1
  • ★味噌 :大さじ1
  • ★砂糖 :小さじ1
  • ★みりん :小さじ1
  • ★醤油 :小さじ1
  • ごま油 :小さじ2

豚ひき肉を炒めます

豚ひき肉を炒めます

フライパンにごま油を入れて熱し
豚ひき肉を炒めます。

ネギと、★の調味料を加えます

ネギと、★の調味料を加えます

ネギのみじん切り、
味噌、みりん、醤油、砂糖を加えます。

完成(^^)

完成(^^)

よく混ぜて、出来上がり♪

〜お品書き〜

〜お品書き〜

娘弁当には、
豚ひき肉の味噌ネギ炒めを
玄米ごはんに乗せました。

●ヤンニョムチーズちくわ
●海老のオーロラソース和え
●じゃがいものジェノヴェーゼペースト和え
●ソーセージのパイ包み焼き
●豚ひき肉の味噌ネギ炒め乗せ玄米ごはん
●ミニトマト

ちなみに・・
ジェノヴェーゼペーストの作り方は、
以下も参考にして頂けますと幸いです♪
(お弁当を食べた後、
にんにくの匂いが気にならないように
ジェノヴェーゼペーストお弁当バージョンでは
にんにくはごく少量、香り付け程度に入れました^ ^)

★ジェノヴェーゼペーストのポテトサラダ★
★ジェノヴェーゼペーストのポテトサラダ★
2021年9月10日
こんにちは(^_^) 娘が大好きな ジェノヴェーゼペーストを混ぜた ポテトサラダです♪ タコときゅうり入りです。 ジェノヴェーゼペーストは 市販のものでももちろんOKですが、 今回はフードプロセッサーで 作りました。 思ったより簡単レシピです☆ ※すり鉢でも作れます(^。^) それでは、レシピです↓↓ 
2021年9月10日

同じ日のパパの趣味のスポーツ弁当(^^)

同じ日のパパの趣味のスポーツ弁当(^^)

パパ弁当には、
豚ひき肉の味噌ネギ炒めを
おにぎりにしました。

パパさんは、
「スポーツに行く途中に
できるだけ車の中でパクッと
食べられるものが良い」との
リクエストがあるため、
いつもおにぎりですd(^_^o)🍙

〜お品書き〜
●おにぎり2種
(しらす明太子おにぎり、
豚ひき肉の味噌ネギ炒めおにぎり)
●ヤンニョムチーズちくわ
●スナップエンドウの出汁煮
(干し椎茸と昆布の出汁と
薄口醤油で茹でました)
●ミニトマト

朝5時に出かけて行ったパパさん、
そろそろお弁当食べたかな〜(^^)

コツ・ポイント

豚ひき肉の味噌ネギ炒めは、
とても簡単、かつ
冷めても美味しいです◎
味噌好きなパパと娘なので、
思いついたレシピです(^^)



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