オートミールを水にひたしておく。
工程１のオートミール、玉ねぎ、にんじん、大豆ミートをバターで炒め、ブラックペパー、ナツメグ、あらびきガーリックで味を調える。
卵、牛乳、ホワイトペパーを入れてあわせておく。
フライパンを熱し、米油を入れ、よく温まってから、工程３の卵を全体に入れてかき混ぜ、ふちがかたまってきたら工程２の具を入れる。
火を止めておりたたんでお皿に盛る。
お好みでケチャップ適量をのせる。
オートミールトマトリゾット用を使用しているので、味は控えめにしています。通常のオートミール使用の場合は、塩、ブラックペパーで調整してください。
