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鍋に水と筑前煮、昆布を入れて煮ます。
豆腐を適当な大きさにスプーンでくずしながら入れる。
水分の多い、レタスをちぎって入れる。
最後に豆乳を加え、沸騰直前まで煮る。
追加する野菜はレタスなど水分が多いものがおすすめ。
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