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生姜黒糖くるみ入りの田作り

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sawa.rarara
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生姜黒糖くるみ入りの田作り

生姜、黒糖、くるみを入れて田作りを作ります。
ピリッとした生姜を少し入れて体を温め、黒糖、くるみ入りで香ばしく仕上げます。

材料 (3~5人分)

  • 小魚(食塩不使用のもの):30g
  • くるみ:20g
  • Aみりん:大1
  • A黒糖:大1
  • A醤油:大1と1/2
  • A生姜(すりおろし):少々

作り方

小魚とくるみをフライパンで乾煎りする。お皿に移して冷ます。

フライパンにAの調味料を入れて加熱する。沸々として箸先をつけて粘り気が少し出てきたら火を止める。

フライパンに小魚とくるみを加えてさっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

くるみと小魚は乾煎りして香ばしく。
調味料を火にかけて沸々として粘り気が出てきたら火を止めます。
小魚とくるみを入れて余熱で仕上げると焦げにくいです。
調味料は各自お好みで調整してください。

sawa.rarara
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沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バタバタしている日常ですが、背伸びしないちょっとした工夫で生活が便利に楽しくなるよう心がけています。 整理収納アドバイザー1級。野菜ソムリエ資格保...
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生姜黒糖くるみ入りの田作り
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