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料理レシピ

生地作り不要♪ちぎれる『はんぺんピザ』は糖質オフ♪

更新日：2021.12.15 1264 maruri_7さん他12人

桃咲マルクさん: ~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る

生地作り不要♪ちぎれる『はんぺんピザ』は糖質オフ♪

はんぺんでピザを作りました。
先日冷蔵庫で期限が少し過ぎてしまったはんぺんを見つけ
火を通して食べようと何気に作ったら、家族にも好評だったので、
それがきっかけで我が家の定番になったピザです♪

その時は、はんぺんを角切りにして卵とチーズ、
粉を少し入れ焼いたのです。
そこから具を入れピザに変化しました＾＾
こうして失敗から出来たものが、意外と美味しかったりしますよね。
人生に無駄は無いと言う事です（笑）

材料（4人分）

はんぺん：1枚
卵：1個
片栗粉：大さじ1/2
塩：小さじ1/5
★シュレッドチーズ：80g
★トマト（小）：100g
★ピーマン：1個
★ハム：2枚（ソーセージ、ベーコンでも可）
オリーブオイル：大さじ1

作り方

主な材料

下準備
●はんぺんは6×6にカットする。
●ピーマンは種を取り1cm角にカットする。
●トマトとハムも1㎝程にカットする。

①ボウルに卵を割り塩を入れしっかり溶いた中に、
はんぺんを入れ上に片栗粉をかける。

②全体を優しくスプーンなどで混ぜる。

③２の中に★いれ全体をスプーンで優しく混ぜる。

④温めたフライパンにオリーブオイルを入れ
３を20㎝程に広げ中火で2～3分焼く。

⑤焼き色がつけば裏面を1～2分中火で焼く。
※裏面に返す時は、フタの上にいったん置くと裏返しやすいです。

表面はカリっと焼き～

裏面は少し薄めの焼き色で火を止める。

上にケチャップを少しとあればパセリを振る。はんぺんとチーズなどの塩分があるので、ケチャップは少しで大丈夫です＾＾

フォークを刺しながら食べると、はんぺんがちぎりやすいです＾＾
裏面を焼き過ぎないので、ふわふわのはんぺんの食感も味わえ
中のチーズのとろり感も楽しめます♪

のびるチーズもたまらんトマト入りでジューシー、
ハムやピーマンも入るのでまさにピザ！
ハムの代わりにソーセージやベーコンなど家にあるものでオッケー
生地作り不要で糖質もオフになりますね＾＾

コツ・ポイント

裏返す時にフタの裏を使うと便利です＾＾
お好みの具を入れて楽しめます＾＾

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