ソースはすぐできるので、先にスパゲッティを茹でておきます。
オリーブオイルでしめじを炒め、分量の酒、しょうゆ、オイスターソースを加え、ツナを入れてアルコールをとばす。
火をきり、余熱を利用して、スパゲッティとレタスを和える。
黒コショウをたっぷりかけてどうぞ♪
レタスとしめじは手でちぎって作っているので、包丁の出番なし！
最後のあらびき黒コショウは、しっかり効かせたほうが美味しいと思います！
ツナのかわりにホタテ等の魚介類を使うと、更に美味しくなりますよ。
バター入れたりね…もう違うレシピだ＾＾；
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