フードプロセッサーで大根おろしを作ります。
白玉粉を混ぜていきます。コツは、大根おろしを絞って出てきた汁と白玉粉を先に混ぜて（写真）から全体に合わせていきます。
食べやすい大きさに形成した大根餅の上に好きな具をのせて、こんがりと焼く。
お好みで、酢醤油やソースなどをつけて食べてね。
今回は、冷蔵庫にあったものをのせて焼きました。
チーズやネギ、スジコン、etc.、いろいろのせて食べてみてね。
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