お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ヤミツキ合わせ調味料!【オイバタぽん】で絶品ナスおかず

  • ブログで紹介
SHIMA
SHIMAさん
フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青...もっと見る
ヤミツキ合わせ調味料!【オイバタぽん】で絶品ナスおかず

これだけ合わせておけば、ほぼ、ヤミツキシリーズになる我が家の合わせ調味料方程式
【オイバタぽん】こと、オイスターソースとバターとぽん酢。

我が家では旨味とコクアップにオイスターソースを多用してますが、
この組み合わせ、まさに最高!
コクうまオイスターソースにバタぽんを合わせたら箸止まんないヤツになりました。
しかも電子レンジ調理で包丁いらずなずぼらなのに(笑)

材料 (4人分 調理時間 10分)

  • ナス:2本
  • オイスターソース:大さじ1
  • ポン酢:大さじ2
  • バター:10g

電子レンジ&包丁いらずな下ごしらえ

電子レンジ&包丁いらずな下ごしらえ

下ごしらえは電子レンジにお任せ系で。
ナスは水でさっと洗い1本ずつラップに包み 2本合わせて耐熱皿に入れ6分加熱。
▲硬い時は30秒ずつくらい追加熱。

出来上がったら一口大にカット。
ここではキッチンバサミをつかってずぼらで包丁要らず。

脱マンネリなナスのおかず味付け

脱マンネリなナスのおかず味付け

ナスにぽん酢だけっていうのはよくありますが、
これも、これで飽きてきていたので、ヤミツキ合わせ調味料で変化球に。
ナスが熱いうちにバターとぽん酢、
そしてヤミツキなコクとうまさの王様級調味料オイスターソース様の登場です。
ぽん酢だけ、バターとぽん酢だけの時よりもはるかに美味しさがアップします。
濃厚、芳醇な風味がゴハンとの相性も抜群でした!

作り方

ナスは水でさっと洗い1本ずつラップに包み 2本合わせて耐熱皿に入れ6分加熱。
▲硬い時は30秒ずつくらい追加熱。

熱いうちにキッチンバサミなどで一口大に切る
▲火傷に気をつけてね!

バターとオイスターソースとポン酢を絡める

コツ・ポイント

「オイバタポン」の合わせ調味料組み合わせ、他の和え物系お料理にもオススメです!

たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。 そんな困りごとの救世主となっ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
SHIMA
SHIMAさん
フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物✳︎✳︎✳︎  「作って、食べたくなる」 ズボラ簡...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ねこじゃらしさん

57390

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

2

🌠mahiro🌠さん

53786

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

とめ(伊藤智子)さん

50834

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

4

*yuko*(曽布川優子)さん

44141

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

5

288Melonnn🍈さん

35822

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

1

🌠mahiro🌠さん

202660

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

176403

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

ねこじゃらしさん

160381

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

バジリコさん

148263

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

hatimituiroさん

144751

5年振り位にログインしてます。 5年の間に、2...

桃咲マルクさん

5563389

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

香村薫さん

5153445

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

michiカエルさん

4218613

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ハニクロさん

3713519

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

happydaimamaさん

4376041

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/11/15/0b98f87d75bb81dfa83783a41f0d0aea.jpg
ヤミツキ合わせ調味料!【オイバタぽん】で絶品ナスおかず
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ヤミツキ合わせ調味料!【オイバタぽん】で絶品ナスおかず
2021年11月16日

これだけ合わせておけば、ほぼ、ヤミツキシリーズになる我が家の合わせ調味料方程式 【オイバタぽん】こと、オイ...
SHIMAさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ヤミツキ合わせ調味料!【オイバタぽん】で絶品ナスおかず
2021年11月16日

これだけ合わせておけば、ほぼ、ヤミツキシリーズになる我が家の合わせ調味料方程式 【オイバタぽん】こと、オイ...
SHIMAさん