①卵と牛乳を混ぜスライスしたフランスパン、ウインナーソーセージを浸します。
②フライパンを温め、バターを熱し、①を焼きます。
③水分がなくなり、少し焦げ目が出てきたら、
上にとろけるスライスチーズを手でちぎってのせます。
溶けてきたら器に盛り付け
胡椒をパラパラかけます。
④器に盛り付け
塩茹でしたブロッコリーを飾り付けます。
熱いので、フォークで刺してお召し上がり下さい。
焼き上がりは、強火で短時間で仕上げたほうがカリッと、
トローリして美味しいですよ。
