保存袋に1口大にカットした鶏肉、塩こうじ、ヨーグルト、カレー粉、しょうが、にんにくを入れてよく揉みこみ、1晩寝かせる。
鍋にみじん切りした玉ねぎとバターを入れて、しんなりするまで炒める。
カットトマト、牛乳、味噌、漬け込んだ鶏肉を入れて、15〜20分煮込む。
仕上げに、はちみつ、生クリームを入れて混ぜて完成。
好みでパセリや生クリームをかけてください。
ナンとご飯どちらでも合います。
