直径8cmのカマンベールチーズ1個を8等分する。
アボガドの種をとり、皮をむき、一口大に切る。
醤油と水は混ぜて殺菌のためレンジで30秒ほど温める。
カマンベールチーズ、アボガド、薄く切った飾りのスダチを盛り付ける。
粗びきコショウをふり、スダチを絞ってかける。
スダチは他の柑橘類に変えてもいいです。
飲み過ぎに注意しながら秋の夜長を楽しみたいですね。
