りんごは皮ごとすりおろす。
ビニール袋に、手羽中とすりおろしたりんご・塩・胡椒・酒を入れて、よくもんで約20分おく。
キッチンペーパーで水気をとり、油を入れて熱したフライパンに皮面から焼く。《中火〜弱火》
焼き目がついたらひっくり返し、☆を入れて全体に絡めるように焼けば完成‼︎《弱火》
＊りんごの芯の部分は切り落としてください。
＊③で焦げやすいので注意！
＊りんごと鶏肉を一緒に食べることで、コレステロール低下効果に役立ちます。
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