じゃがいもといんげん豆は、せん切りに切る。
油を入れたフライパンに、じゃがいもといんげん豆を入れて炒める。《中火〜弱火》
じゃがいもがしんなりしてきたら、☆を入れて水気がなくなるまで炒め、粉山椒をふれば完成‼︎《中火〜弱火》
＊モロッコいんげん豆じゃなく、普通のいんげん豆にしてもOK！その場合は、じゃがいも同じぐらいの長さに揃えてください。
☆お皿に盛り付けてから、おい山椒がオススメです！
＊山椒と酢を一緒に食べることで、食欲増進効果が期待できます。
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