お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

これさえあれば『ひじきの煮物』♪の1番好きな食べ方

  • ブログで紹介
桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る
これさえあれば『ひじきの煮物』♪の1番好きな食べ方

お弁当生活が始まり、よく入れるのが『ひじきの煮物』
これさえあれば~状態で、娘も朝ごはんにこれがあると喜んでくれます。
お弁当にも入れるけど(笑)
いつも目分量で作るので、自分の覚え書きの為にも分量を量ってみました♪

入れる具はその時で変わるけど、
基本はお揚げさん、人参、ちくわ、大豆の水煮です。

常備菜にもならず、いつも2日目まで持ちません💦
ちくわはいい出汁が出るので入れると美味しくなる食材です^^

材料 (4人分)

  • 乾燥ひじき:1袋(25g)
  • 人参:1/4本
  • 油揚げ:1枚
  • 煮込みちくわ:2本
  • 大豆の水煮:1袋(100~120g)
  • ★水:250ml
  • ★酒・醤油・みりん・砂糖:各大さじ3
  • ★塩:小さじ1/3
  • ★顆粒かつお出汁(ほんだし使用):1袋(8g)
  • オリーブオイル:大さじ1

~主な材料~
煮込みちくわが無い時は、普通のちくわをお使いください。

下準備
●ひじきは水で洗ったあと袋の表示通り戻す。
水の場合30分くらい、湯の場合は5分。
そのあと、ザルにあけしっかり水気を切っておく。
●大豆の水煮はさっと洗い水気を切っておく。

①ちくわは縦半分に切ってから3ミリほどに切る。
人参は2~3ミリ程の短冊に切る。
油揚げは水道の湯で洗い水気をしっかり搾り、短冊に切る。

②温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、人参を2分程炒めたら
ひじきを入れ2分程炒め水分を飛ばす。

③残りのちくわ、油揚げ、大豆の水煮を入れる。

④中火で2分程炒め★を入れ蓋をして10分~15分程煮込む。

⑤人参が柔らかくなっていれば、
強火にして水分をさっと飛ばし火を止める。
足りなければ塩で味を調える。

お揚げさんはジュワ~~と美味しい出汁を吸って
全体のポイントにもなる食材ですね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
大豆が入るといつものひじきの煮物より満足感が出ますね^^
お弁当にもよく入れます~白ご飯が進みます♪

で、タイトルにも使った1番好きな食べ方は~
やはり、ご飯に乗せお茶をかけて頂きます(笑)
これ切り干し大根の煮物も同じです^^
ひじきの煮物の美味しい出汁が出て、具だくさんのお茶漬けになります!!
関西なので、お茶漬けが好きなのもあるんですが、子供の頃から食べている
サラサラ~もう何杯でも食べたくなります^^

私は今は、ご飯を控えているので、ご飯無しでお椀にひじきの煮物と
お茶を入れ食べても美味しくいただけます(笑)
家族はご飯に乗せでいます^^息子なんて先日見たらほんと山盛り過ぎるご飯!
思わず、あんた~漫画みたいやんって叫んでしまった(笑)

コツ・ポイント

各家庭により甘さなど好みがあると思いますので
調整してください!

生ごみのニオイやキッチンのシンクまわりのニオイなど、、生活の中のどうしても取れない生活臭。新しい生活様式で家での自炊が増え、調理のニオイを気にする人も増えています。 そんなお悩みを解決してくれるのが、いま大注目のパナソニックの次...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

u-meK00000000さん
u-meK00000000さん

おいしそー😊✨

2021-11-18 20:22:29
桃咲マルクさん
桃咲マルクさん2021-11-22 21:07:47

見て下さりありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

261986

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

180007

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

sawa.rararaさん

76137

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

花ぴーさん

39276

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

青山金魚さん

38818

ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞...

1

🌠mahiro🌠さん

985305

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

357487

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

舞maiさん

200988

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

ここはままさん

170968

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

5

青山金魚さん

170639

ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞...

🌠mahiro🌠さん

11749057

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

RIRICOCOさん

3813611

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ちゃこさん

3581769

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

桃咲マルクさん

5377442

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ハニクロさん

3661809

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト
中華だけじゃない!オイスターソース活用レシピコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2021」
アイデアを試してみませんか?
2021/10/22/56d98643ed6f2c80856b66b62f454a53.jpg
これさえあれば『ひじきの煮物』♪の1番好きな食べ方
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

これさえあれば『ひじきの煮物』♪の1番好きな食べ方
2021年10月22日

お弁当生活が始まり、よく入れるのが『ひじきの煮物』 これさえあれば~状態で、娘も朝ごはんにこれがあると喜んで...
桃咲マルクさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

これさえあれば『ひじきの煮物』♪の1番好きな食べ方
2021年10月22日

お弁当生活が始まり、よく入れるのが『ひじきの煮物』 これさえあれば~状態で、娘も朝ごはんにこれがあると喜んで...
桃咲マルクさん