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余った蓮根、この保存法で長持ち♡

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sawa.rarara
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余った蓮根、この保存法で長持ち♡

調理で余った蓮根はこのようにして保存すると長持ちします。
写真の蓮根は冷蔵庫で2週間ほど経過してから昨日調理しましたが、
シャキシャキの食感でしたよ~♫

材料

  • 蓮根:保存したい分量
  • タッパー(蓋付のもの):1個
  • :タッパーの8分目程度

蓮根をタッパーに入れます。
タッパーに入らない場合は、適度な大きさに切ります。
水を入れます。蓮根に水がかぶるくらい、タッパーの8分目程度が目安です。
タッパーの蓋をして冷蔵庫で保存します。
2週間程度長持ちします。
念のため、水は毎日取り替えてくださいね♪

以前も少し紹介しましたが、
一度に使い切れない生姜も同じ方法で長持ちします。
タッパーに水を入れて冷蔵庫に入れて保管。
こちらも念のため、水は毎日取り替えてくださいね♪

sawa.rarara
sawa.rararaさん
沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バタバタしている日常ですが、背伸びしないちょっとした工夫で生活が便利に楽しくなるよう心がけています。 整理収納アドバイザー1級。野菜ソムリエ資格保...
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余った蓮根、この保存法で長持ち♡
2021年10月20日

調理で余った蓮根はこのようにして保存すると長持ちします。 写真の蓮根は冷蔵庫で2週間ほど経過してから昨日調...
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