その他生活の知恵

大根は下拵えで更に美味しく⭐︎

投稿日: 2021年10月20日更新日: 2021年10月20日

6 がステキしました

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智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

大根の価格がお安くなってきましたね♪
大根はど〜んと一本買いします✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

先ずは大根を良く洗い輪切りにします

皮を剥いて、その皮を千切りにします

食べ易い大きさにカットします

今回は良く使う千切り、銀杏切り(お味噌汁用、煮物用の２種類)にしました。

このように１回に使う分ずつビニール袋に入れます

千切りは大根の皮も入れてミックスしてあります。

これでお味噌汁や煮物用の大根のカットが出来ました

冷凍した大根を海老つみれと白滝と煮てみました⭐︎

ネギは買ったら直ぐにこうします♪追記あり

2021年7月13日

細ネギは買ったまま冷蔵庫に入れておくのではなく、こうやって保存しましょう♪ ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2021/09/09 暮らしニスタFacebookに転載させて頂きました。沢山の"いいね"ありがとうございます💜✨ 殿堂入りアイディアランキング入りありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

2021年7月13日

ピーマンの下処理⭐︎逆転の発想

2021年6月20日

ピーマンの種は取るんじゃなく残すんです♡ ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2022/4/19 暮らしニスタ公式Facebookに転載させて頂きました⭐︎ シェアして頂きありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)…💜

2021年6月20日

【簡単】とろろはすりおろさずにこうして保存⭐︎

2021年8月12日

ヤマノイモすりおろすの面倒じゃないですか？ヤマノイモは長芋よりも粘りが強いのが特徴です。長芋でも使える方法なのでお試し下さい(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 痛みやすい食材なので直ぐに食べない場合は冷凍すると便利です⭐︎ お野菜高騰しておりますが、長芋はお求め易くなっているようですよ。纏めて買って冷凍しておくのもお勧めです ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2022/4/18 暮らしニスタ公式Facebookに転載させて頂きました♬ シェアして頂いた方々ありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)…💜

2021年8月12日