料理レシピ

白マヨドレッシングのリースサラダ

白マヨドレッシングのリースサラダ

投稿日: 2021年10月6日更新日: 2021年11月29日

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yuzuco

フードスタイリスト、フードライター。子育てに奮闘しながら広告やweb...

白だしとマヨネーズを合わせた即席ドレッシングで、サラダを華やかに。
3つの材料だけで作る、和風のようで洋風にも使える万能ドレッシングです。

材料 (2人分)

ミックスハーブ：適宜
ミニトマト：4個
ゆで卵：1個
ブロッコリー：1/4株
白だし：小さじ2
マヨネーズ：大さじ2
すりおろしにんにく：少々

ドレッシングを作ります

ボウルに白だし、マヨネーズ、ニンニクのすりおろしを入れ混ぜ合わせる

野菜を準備する

ミックスハーブを水で洗い冷蔵庫で冷やして置く
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でる
ミニトマト、ゆで卵は食べやすい大きさに切る

リースサラダを作る

リースサラダを作る

うつわにミックスハーブをリース型になるよう盛り、ミニトマト、ゆで卵、ドレッシングを添える

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしはチューブでもOK！

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