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その他生活の知恵

じゃがいもの皮をうす〜くむいてゴミを減らす方法⭐︎

じゃがいもの皮をうす〜くむいてゴミを減らす方法⭐︎
投稿日: 2021年10月4日 更新日: 2021年12月12日
閲覧数: 4,242
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
あなたはどうやってじゃがいもの皮を剥いていますか？包丁で剥けば簡単ですが、皮と一緒に実も捨ててしまっていませんか？

生ゴミをなるべく少なくする方法です

✧*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧

2021/12/12 暮らしニスタのメルマガに転載させて頂きました(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡

材料

  • じゃがいも ：
  • 包丁 ：
  • アルミホイル ：

じゃがいもを良く洗い 芽を包丁で取り除きます

後は包丁の背や くしゃっと丸めたアルミホイルでこするだけです

後は包丁の背や くしゃっと丸めたアルミホイルでこするだけです

生ゴミとして出る皮もこれだけです

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じゃがいも３つ分の皮です

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2021年8月12日

コツ・ポイント

皮ごと使える料理には勿論皮ごと使いますが、歯触りが気になる料理には皮を剥くようにしています。

新じゃがは皮が柔らかいのでお勧めです。
アルミホイルは形が変えられ細かい所も綺麗にこすれます。小さいお子さんと一緒にやってもいいですね⭐︎

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