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白だし活用!だし焼きうどん

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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされて...もっと見る
白だし活用!だし焼きうどん

焼うどんは醤油派?ソース派?

味付け簡単!
万能な白だしで色よく風味良く
お野菜たっぷり食べられる
おうち時間のランチにも おすすめです。


材料 (1人分)

  • うどん:1食分
  • ソーセージ:1本
  • 人参:1cm
  • 刻み高菜漬:25g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • キャベツ:葉1枚
  • :大さじ1
  • *白だし:大さじ1
  • *酒:大さじ2
  • *みりん:小さじ1

作り方

下準備

下準備

キャベツ→1cm幅に切る
玉ねぎ→スライス
人参→短冊切り
ソーセージ→スライス

野菜を炒める

野菜を炒める

フライパンに油を熱し キャベツ・うどん以外を炒める

仕上げ

仕上げ

野菜に火が通ったらうどん・キャベツ・*印を回し入れ炒め味を調える

完成

完成

盛り付けたら出来上がりです。
海苔…なかったので黒ゴマで ゴマかした!

コツ・ポイント

お野菜は家にある物で変えても大丈夫です。

キャベツを後入れして食感を残しました。

こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるような? 晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえたら嬉しいです。 得意とするのは目分量! ToiToiToi caf...
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白だし活用!だし焼きうどん
2021年09月22日

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