割り箸を割っておきます。
我が家には、使わずにとっておいた割り箸がたくさん!太さや長さもバラバラでOKです。
ビニール袋に豚バラ肉と白だし、みりん、しょうがチューブを入れて揉み込みます。
割り箸に豚バラ肉をくるくる巻きつけます。
魚焼きグリルにホイル(くっつかないタイプのもの)を敷き、お肉を重ならないように並べます。割り箸の持ち手部分は焦げないようにホイルを巻きます。
こんがりジューシーに焼けたら完成です!仕上げにバーナーで炙るとより香ばしくなります。
すだちを添えて、かじかじしながら召し上がってください☆
お肉を巻きつける時は、均等な厚みを心がけます。
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