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料理レシピ

ご飯にかけても旨い♪豚こまともやしと豆腐の中華風辛味噌スープ

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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ ...もっと見る
ご飯にかけても旨い♪豚こまともやしと豆腐の中華風辛味噌スープ

節約メニュー♡♡
豚こまともやしと豆腐の
中華風辛味噌スープ
キターヾ(°∀° )/ー!


そのままでも美味しいし
ご飯にかけて
スープごはんにするのもたまらんに
(*゚∀゚*)ムッハー


辛いもの好きなムスコは
一味唐辛子を
追加でふりふりしていました
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡



是非お試しを♡♡

材料 (4~5人分)

  • 豚こま肉:130g
  • もやし:1袋
  • 豆腐:1丁400g
  • :1000ml
  • ◎創味シャンタン缶:小さじ2
  • ◎オイスターソース:小さじ2
  • ◎豆板醤:小さじ2
  • ◎合わせ味噌:大さじ3
  • 白ごま:適量
  • 小口切りネギ:適量
  • 一味唐辛子:お好みで
  • ごま油:適量

工程1

ごま油をひいた鍋で
豚こま肉ともやしをサッと炒めて
そこに豆腐、水、創味シャンタンを入れて煮る。

途中アクを取ります。

アクを取ったら◎を入れ最後に味噌を溶かします。

工程2

ネギと白ごまをパラパラして召し上がれ。

辛いのが好きな方は
食べる時に一味唐辛子をプラスがオススメです。


調味料の量と配合はお好みで。


創味シャンタンは缶を使いました。
チューブは同量で大丈夫ですが
粉末を使う場合のみ小さじ4に増やしてください。

創味シャンタンHP参照
https://www.somi.jp/products/syantan.php

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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