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料理レシピ

メイソンジャーレシピ!!ころころ野菜のキムチサラダを作る方法

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とってぃ
とってぃさん
母に教わりながら主婦力向上につとめています。最近ではメイソンジ...もっと見る
メイソンジャーレシピ!!ころころ野菜のキムチサラダを作る方法

いつもながら母にしつこく意見を聞きながら
メイソンジャーでサラダを作りました。

☆メイソンジャーは、ジャム瓶と一緒なのでジャムの空き瓶などでも利用できます!

ご飯が大好きな私にはピッタリ、
ご飯と食べても美味しく
そのまま食べてもヘルシーな
韓国風キムチサラダを作りました!

材料 (500ml容器の目安)

  • :小さじ1/4
  • すりごま:大さじ1
  • :大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • ごま油:大さじ1
  • オクラ:5本
  • イカ:30g
  • 海老:30g
  • キムチ:70g
  • 白菜:1切れ
  • 大根:90g

材料はこちら

材料はこちら

キムチに合いそうな材料を使いました。

[材料(500ml 容器の目安)]
◇中華ドレッシング
 ・塩・・・小さじ1/4
 ・すりごま・・・大さじ1
 ・酢・・・大さじ1
 ・醤油・・・大さじ1
 ・ごま油・・・大さじ1
◇オクラ・・・5本
◇イカ・・・30g
◇海老・・・30g
◇キムチ・・・70g
◇白菜・・・1切れ
◇大根・・・90g

中華ドレッシングを作る

中華ドレッシングを作る

上に書いた材料をメイソンジャーの中に
入れて混ぜます。

1番下には大根を入れる

1番下には大根を入れる

基本的にメイソンジャーの下には
ドレッシングをなじませたい、
かつ固めの野菜などを入れます。

1番下には乱切りした大根を入れます。

上の方はキャベツなどのシャキシャキ感を保ちたい
野菜がおすすめです。

残りの材料を入れる

残りの材料を入れる

大根の後は、
かるくゆがいた、オクラ、海老、イカを
入れてその後はキムチ、白菜の
順番で入れます。

これで完成!完成後は・・・

これで完成!完成後は・・・

終わったら冷蔵庫にしまっておいてもOKです。
2日程度はもちます。

食べるときは、お皿に出して
混ざて食べるとドレッシングが全体に沁みて
美味しくなります!

コツ・ポイント

メイソンジャーは密封性が高いので、
煮沸消毒して使えばより保存期間が長く保てます。
包丁やまな板なども煮沸消毒すればさらに効果的!

家事や育児に追われる忙しい毎日。そんな中、頭痛の悩みを抱える主婦は意外と多いようです。暮らしニスタ編集部がユーザーにアンケート調査(※)を実施したところ、頭痛の悩みがあると回答した人は約8割という結果に! 
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とってぃ
とってぃさん
母に教わりながら主婦力向上につとめています。最近ではメイソンジャーで作るサラダにはまっています。
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yuki_miさん
yuki_miさん

メイソンジャー、流行ってますね!
キムチを使った韓国風レシピは初めて見ました。

私もメイソンジャーレシピ載せてるので是非見てみてください!

2015-02-08 17:40:34
とってぃさん
とってぃさん2015-02-09 00:07:26

コメントありがとうございます!
yuki_miさんのアイデアはとっても可愛くて素敵ですね!
トマトが良い色合いになってる!

町田 綾子さん
町田 綾子さん

私もキムチ大好きです。可愛いし美味しそうですね。

2015-04-23 00:14:53
とってぃさん
とってぃさん2015-04-23 09:35:35

ビーズルシェルシュさんにコメント頂けるなんて光栄です!
メイソンジャーの流行に乗ってみました( ´ ▽ ` )ノ

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