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サーモンときゅうりのヨーグルトサラダ♪JAVA TEA と楽しみたいおしゃれサラダ

サーモンときゅうりのヨーグルトサラダ♪JAVA TEA と楽しみたいおしゃれサラダ
投稿日: 2021年9月1日 更新日: 2021年9月1日
閲覧数: 634
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5,7,10歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 ...
ふんわりと漂う甘味が魅力のJAVA TEA♪
飲んだ瞬間思いました。
「ディルとあう!」と^^

ディルを使いたくて考えたサラダです。

ディルは優しい甘い香りがあり、
きゅうりと鮭とはゴールデンコンビ!

安くて身近な野菜「きゅうり」が断然おしゃれなサラダになります。

ディルは苦味や辛味もないのでお子様も食べられますが、心配でしたらディルを混ぜる前に取り分けてあげて下さいね。

材料 (2人分)

  • 鮭(刺身用) :150 g
  • きゅうり :1本
  • :ふたつまみ
  • ディル :1本
  • Aヨーグルト :大さじ2
  • Aオリーブオイル :大さじ1
  • A塩 :小さじ1/4〜
  • Aにんにくすりおろし :小さじ1/8

1、材料を切ります

1、材料を切ります

きゅうりは輪切りにして塩をふってもみ、水気を切る。
鮭(刺身用)は一口大に切る。ディルは短く切る。

2、ドレッシングで和えます

Aを混ぜ合わせドレッシングを作り、1と和える。

コツ・ポイント

*にんにくすりおろしはほんのわずかですが、是非入れていただきたいです。チューブでもいいですよ。
すりおろすのが面倒な場合は、切ったニンニクの断面をボウルにこすりつけて香りを移し、そのボウルで材料とドレッシング和えます。
*塩味は少し強めにつけた方が美味しいです。味見して足りなければ追加して下さい。



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