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ピーマンを長持ちさせる保存法

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ピーマンを長持ちさせる保存法

ピーマンは、意外に傷みやすい野菜。

きちんと保存しないと、傷むのを早め、さらに他の野菜にもそれが伝染するように広がってしまうことがあります。

おすすめの保存法を紹介します。

①洗ってから水気をきる

①洗ってから水気をきる

どうしても事前に洗う時間がないときも、チラシや新聞紙などで、1つずつ包むようにすることがポイントです。

②ポリ袋にふわっと入れる

②ポリ袋にふわっと入れる

ゆるくふわっと封をするのがポイント。

ピーマンを個々に包んであれば、ポリ袋には2個程度なら、一緒に入れても大丈夫でしょう。

番外編:ピーマンの種を楽に取り出す方法 1/2

番外編:ピーマンの種を楽に取り出す方法 1/2

ヘタに指を入れるときは、(ピーマンが割れてしまわない程度で)躊躇なく押し込むとうまくいきますよ。

番外編:ピーマンの種を楽に取り出す方法 2/2

番外編:ピーマンの種を楽に取り出す方法 2/2

引き出すときは、優しくゆっくり、周りのタネなどが連なって出てくるように意識するのがポイントです。

コツ・ポイント

ピーマンは色が鮮やかなところも、サラダやスープに入れて嬉しくなるポイントですよね。

上手な保存法で、おいしく色鮮やかなピーマンをキープしましょう!

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2021年09月01日

ピーマンは、意外に傷みやすい野菜。 きちんと保存しないと、傷むのを早め、さらに他の野菜にもそれが伝染す...
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