1:軸の固い部分を切り落とし、ガクの固い部分を一周削り取り、板ずりする。
2:フライパンに湯を沸かし、30秒さっと茹で、
流水し、粗熱を取る。
3:生ハムを縦半分に切りオクラに巻き耐熱皿に並べ、 オリーブオイルを回しかけ粗びき黒胡椒を降り、トースターで4分程度焼く。
※生ハムはプロシュットを巻いています。 ※トーストを焼くモードで作っています。