ひよこ豆をマッシャーなどでつぶす。
1に【A】を加えて混ぜる。
2をパンに塗る。お好みで、ピンクペッパーをつぶしてふりかけ、パクチー、トマト、キャロットラペなどをのせる。
ひよこ豆は、スーパーの缶詰コーナーやサラダコーナーに加熱済みのもの（ドライパックや水煮など）が置いてあります。
にんにくのすりおろしは、なくてもおいしいです。お好みで！
にんにく、レモン汁は、できれば生のものを使うのがオススメです〜！
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