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料理レシピ

牛明太ラーメン

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牛明太ラーメン

中華麺とレトルトの明太子クリームを合わせた洋風ラーメンです!
簡単に作れます!

材料 (2人分)

  • 乾麺:200g
  • 牛明太スープ
  • 牛肉切れ端:100g
  • 牛乳:100cc
  • 焼肉のタレ:小さじ2
  • 塩胡椒:適量
  • たっぷり明太子クリーム260:1パック
  • その他
  • サニーレタス:1枚
  • ミニトマト:2個
  • レモン:1/4

牛明太スープ

①鍋に油(分量外)、牛肉を入れ炒める。
②牛肉に火が入ったら残りの材料を入れ一度沸騰させ味を調え、ザルでこし、牛肉はとっておく。

その他

①食材を洗ってから、サニーレタスは適当な大きさに千切り、ミニトマトはへたをとる。長ネギはみじん切りにする。

盛り付け

①器に麺を盛り付け、周りにスープを流し込み、上に牛肉、サニーレタス、ミニトマト、スライスしたレモンを盛り付け、長ネギを散らす。噴煙に見立て黒胡麻を散らせば完成です。

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