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お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ 

お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ 
投稿日: 2021年7月18日 更新日: 2021年8月24日
閲覧数: 15,528
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
ゴーヤとさば缶を混ぜただけのサラダです。

加えたのはマヨネーズといりごまだけなのに、美味しくてお箸が止まりません。

材料 (4人分)

  • ゴーヤ :1本
  • さば缶(醤油味) :180g
  • いりごま、すりごま :各適量
  • マヨネーズ :大さじ1

1.ゴーヤを茹でる

1.ゴーヤを茹でる

ゴーヤは縦半分に切ってからワタと種を取り、できるだけ薄切りにする。
塩を入れた熱湯で1分半茹でる。
それを氷水に取ってしめ、水気を切る。
※苦みが少しおさえられるので、苦みがニガテな場合はこの下ごしらえをするとよいです。

さば缶はこちらを使用

さば缶はこちらを使用

さば缶の醤油味です。

2.さばの身をほぐす

2.さばの身をほぐす

さば缶を汁ごと入れ、身をほぐす。

3.混ぜる

3.混ぜる

ゴーヤ、いりごま&すりごま、マヨネーズを入れて混ぜる。

できあがり

できあがり

お好みですりごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

さばの味噌煮缶でも同様にできます。
さばの水煮缶なら、醤油や味噌などで味を足してもよいと思います。

funkyさんが試してくださいました♪↓

【試してみた】お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ 
【試してみた】お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ 
2021年8月7日
簡単激旨!!! 正直、どんな味になるんだろうと興味心で作ってみましたが、超簡単なのに、まじめに旨い(^^) 皆さまも、是非!
2021年8月7日



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こちらの人たちが試しました

【試してみた】お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ  funky