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ふわふわしみしみ♪ ブロッコリーとはんぺんとゆでたまごのサラダ

ふわふわしみしみ♪ ブロッコリーとはんぺんとゆでたまごのサラダ
投稿日: 2021年6月25日 更新日: 2021年6月25日
閲覧数: 1,325
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
ブロッコリーとはんぺんとゆでたまごのサラダです。

ドレッシングはヨーグルトを入れた、シーザーサラダ風なので、
ブロッコリーの隙間にもしっかり入り、
さらに、つぶしたふわふわはんぺんにもしみます♪
それぞれの食感の違いも楽しいです♪

材料 (3人分)

  • ブロッコリー :大2/3株
  • はんぺん :1枚
  • ゆでたまご :2個
  • :少々
  • Aヨーグルト :大さじ2
  • Aマヨネーズ :大さじ1
  • A粉チーズ :小さじ1.5
  • Aおろしにんにく :小さじ1/2
  • A胡椒 :適量

1.ブロッコリーをレンチンする

1.ブロッコリーをレンチンする

ブロッコリーは小房に切り、さらにそれを2等分にする。
600Wレンジで2分半加熱し、水気を切る。

2.ドレッシング作り

2.ドレッシング作り

ヨーグルト、マヨネーズ、おろしにんにく、粉チーズ、胡椒を混ぜる。

3.混ぜる

3.混ぜる

ブロッコリーに薄く塩を振り、つぶしたはんぺんを混ぜたら、ドレッシングを入れてからめる。

できあがり

できあがり

ゆでたまごをあわせたらできあがり。


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