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料理レシピ

100均固形燃料で釜飯を炊く!火加減調整なし!釜飯御膳!

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100均固形燃料で釜飯を炊く!火加減調整なし!釜飯御膳!

釜飯セットがないので…
釜飯用のお釜と蓋、
ビビンバ用の木製の四角い受け皿、
炭火焼きの網、
お鍋用の卓上の陶器コンロ、
そして、100均の固形燃料を使って、
火加減の調整をしないで、
釜飯がおいしく炊けました!

釜飯を炊いた後…
固形燃料を追加して、網でお肉も焼けます!

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材料

  • お米:適量
  • :適量
  • ★(生)ベビーホタテ:適量
  • ★椎茸:適量
  • ★生姜:適量
  • ★塩、醤油、酒:適量
  • 豆苗(飾り):少量

①お米を研ぎ、分量の水を加えて、1時間ほど浸けておく。

①お米を研ぎ、分量の水を加えて、1時間ほど浸けておく。

②手順①に★材料を加えて、蓋をして、固形燃料に火を付け、20~25分放置。10分程蒸らして出来上がり!

②手順①に★材料を加えて、蓋をして、固形燃料に火を付け、20~25分放置。10分程蒸らして出来上がり!

※時間は、お釜の種類や大きさ、固形燃料の種類によって異なりますので、ご注意ください。

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