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さば缶の汁はドレッシングに♪ 混ぜるだけ☆ さばとトマトと新玉ねぎのサラダ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
さば缶の汁はドレッシングに♪ 混ぜるだけ☆ さばとトマトと新玉ねぎのサラダ

さば缶と切った野菜を混ぜるだけの簡単ボリュームサラダです。

缶詰の汁はうま味たっぷりなので、ドレッシングの材料に。
トマトのうま味も他の食材にしみるので、シンプルな材料でバッチリ味が決まります♪

材料 (2~3人分)

  • さばの水煮缶:190g
  • 新玉ねぎ:1/2個
  • トマト:大1個
  • 小ねぎ or 大葉:適量
  • おろし生姜:小さじ1/2
  • 醤油:小さじ2
  • :大さじ1
  • さば缶の汁:大さじ1
  • ごま油:小さじ2
  • ブラックペッパー:適量

1.野菜を切る

1.野菜を切る

トマトは粗みじんに切り、新玉ねぎはスライスする。
ボウルに入れたら、さば缶の汁、醤油、おろし生姜、酢を入れて混ぜる。
※生姜は千切りでもOK。
※まずは野菜にうま味をしみこませます。

2.さらにさばの身を加える

2.さらにさばの身を加える

さらに、ほぐしたさばの身、ブラックペッパー、小ねぎ、ごま油を入れて混ぜる。
盛りつけたら、お好みで追いブラックペッパーをする。

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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