キャベツは約4〜5cm角に切って耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて600Wで約2分半加熱する。
長ネギはみじん切りに切り、☆とよく混ぜ合わせる。
キャベツのあら熱が取れたら水気を絞り、鰹のたたきと②と一緒に混ぜ合わせれば完成‼︎
＊キャベツの芯は、そぎ切りにすると一緒に加熱できます。
＊鰹を崩さないように混ぜてください！
＊鰹とキャベツを一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。
＊鰹とにんにくを一緒に食べることで、疲労回復効果や老化防止効果・精力増強効果に役立ちます。
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