① Aの材料すべてをフードプロセッサーにかける（多少チーズの固まりがあっても、それもおいしいので、そのままでもよい）。
② Bを600Wの電子レンジに40秒かけ、とり出してから混ぜる（①と同様、このときにチョコレートの固まりがあってもよい）。
③ ②に残りのCの材料を混ぜ合わせる。
④ ケーキ型に硫酸紙を敷いて①の生地を流し入れ、その上に③の生地を入れる。
⑤ 170度のオーブンで30～40分焼く。
⑥ オーブンからとり出して粉糖をかけ、好みでバニラアイスを添える。
チーズケーキ味の豆乳を使うことで、バターを使っているわりに、あっさりといただけます。
出来上がりもおしゃれなので、プレゼントにしても喜ばれますよ。
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