①小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。
②卵とブルーベリージャムを加えて混ぜる。
③オリーブオイルを加えて混ぜる。
④生地を(クッキングシートを敷いた)ケーキ型に入れ、180℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
※温度と時間はオーブンによって異なります。
⑤焼きたてのホットケーキをカットし、ブルーベリージャムをのせ、ミントを添える。
※冷めても美味しい。
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