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外葉でも美味しい♪ レタスとウインナーのガーリックチーズ炒め

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花ぴー
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外葉でも美味しい♪ レタスとウインナーのガーリックチーズ炒め

レタスとウインナーのスパイシー炒めです。

もちろん外葉じゃなくてもいいのですが、
青々として硬めの外葉でも、スパイシーに炒めれば、
青臭さは気にならないどころか、とても美味しく食べられます。

材料 (2人分)

  • レタス:大6枚
  • ウインナー:3本
  • 粉チーズ:小さじ1~
  • :少々
  • ブラックペッパー:少々
  • あらびきガーリック:小さじ1/4
  • 米油:小さじ2

1.ウインナーを炒める

1.ウインナーを炒める

斜めに切ったウインナーと油をフライパンに入れて焼く。

2.レタスを加える

2.レタスを加える

レタスの根元の白い部分をちぎって入れ、炒め合わせる。

3.残りのレタスも加える

3.残りのレタスも加える

さらに、残りのレタスもちぎって入れ、炒め合わせる。

4.味付けする

4.味付けする

塩、ブラックペッパー、あらびきガーリック、粉チーズを入れて味付けする。

できあがり

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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