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料理レシピ

10分蒸し焼きでコクうま♪ レタスのステーキ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
10分蒸し焼きでコクうま♪ レタスのステーキ

外側から10枚くらいむいて、残って小玉になったレタスを半分に切って、ステーキにしました。

ベーコン、ガーリック、粉チーズを加えているので
10分蒸し焼きにするだけで、うま味が凝縮されたレタスステーキのできあがり♪

材料 (1~2人分)

  • レタス:220g
  • ベーコン:25g
  • あらびきガーリック:小さじ1/2
  • 粉チーズ:適量
  • 塩 胡椒:各少々
  • オリーブオイル:小さじ2

1.レタスを焼く

1.レタスを焼く

フライパンにオリーブオイルを入れ、半分に切ったレタスを、切り口を下にして焼く。
※蓋をして弱火で計10分焼きます。

2.ベーコンを入れる

2.ベーコンを入れる

まず5分ほど焼いたら、細かく切ったベーコンを入れ、引き続き蒸し焼きにする。

3.ひっくり返す

3.ひっくり返す

3分ほど焼いて、レタスをひっくり返す。

4.味付けする

4.味付けする

あらびきガーリック、塩、胡椒を振ったら、もう2分ほど蒸し焼きにする。

できあがり

できあがり

最後に粉チーズを振ってできあがり。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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10分蒸し焼きでコクうま♪ レタスのステーキ
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