セロリとちくわは縦半分に切り、斜めに４㎜幅に切る。
オリーブオイルを熱したフライパンに①のセロリとちくわを加えて、セロリに鶏ガラスープの素をふりかけて、しんなりするまで炒める。
火を止めて、マヨネーズを加えて
混ぜ合わせる。
黒胡椒をお好み量かけて混ぜる。
サラダ油などでも代用できます。
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