アスパラガスは下の硬いところの皮をむいて、３cm幅に切る。
しめじは石突きを取り、ほぐす。
オーブントースターのトレーにアルミホイルをしいて、塩さばを裏返しておき、アスパラ、しめじをのせて、１０００Wで１０分焼く。
塩さばを裏返して更に５分焼き、器に盛る。
★は耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱する。
塩さばにのせる。
魚焼きグリルでも大丈夫です。
