チーズクリーム☆ラズベリーロールケーキ☆鯉のぼり鬼滅の刃スイーツに☆

チーズクリーム☆ラズベリーロールケーキ☆鯉のぼり鬼滅の刃スイーツに☆
投稿日: 2021年5月8日 更新日: 2022年3月19日
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かわいいものが大好き♡ もらえる!つめ放題!在庫処分!の言葉にヨワイ...
今年のこどもの日には、鯉のぼりにデコレーションしたラズベリーロールケーキにしました。
スポンジ生地にはラズベリーパウダーを入れて焼き、中にチーズクリームと苺をいれました。
ラズベリーの酸味とチーズクリームがとっても合う!!
全然しつこくなくてペロリと食べれちゃいました(*≧∀≦*)
こどもの日以外にも普通のロールケーキで食べたい☆

鬼滅の刃のカワイイかまぼこ隊のイラストをチョコプレートにして飾りました☆髪の毛がまだ黒かった時の善逸くんもカワイイ( 〃▽〃)この前お弁当にもオブラートに描いて使いましたが、お気に入りです❤

テレビアニメ『鬼滅の刃』2期【遊郭編】
2021年に放送決定しましたが、いつ始まるのでしょう…(>o<")待ち遠しいです☆

材料

  • ホットケーキミックス :60g
  • きび糖 :60g
  • :3個
  • バター :10g
  • ラズベリーパウダー :大さじ2
  • いちご(中に入れる用) :10個
  • A)クリームチーズ :150g
  • A)豆乳生クリーム :100ml
  • A)きび糖 :20g
  • A)レモン汁 :小さじ1
  • いちご(飾り用) :6個
  • チョコペン(必要な色) :適量
  • ホワイトチョコレート :45g
  • ミルクチョコレート :10g
  • コルネ(絞り袋) :2~3つ
  • 絞り袋 :1枚

【鬼滅の刃チョコプレートを作る】

【鬼滅の刃チョコプレートを作る】

前日に作りました。

(注意)チョコが重なるところは、先に描いたところが固まっているのを確認してから、チョコレートを重ねて下さい(゜∇^d)!!(以下省略)

クッキングシートに黒のチョコで縁取りします。(写真①参照)

→塗り絵のように塗っていきます。(写真②参照)
まず顔パーツを塗り、固まったら顔(肌色)のチョコは顔パーツの上に重ねてぬっても大丈夫です☆

→ホワイトチョコレートを湯煎して溶かし、コルネ(絞り袋)などに入れて、厚く重ねます。(写真③参照)
ホワイトチョコレートは温めすぎずに人肌がベスト!

→冷蔵庫で冷やし固めたら完成!(写真④参照)


詳しい作り方はこちら↓

【チョコペン初心者用】簡単チョコプレートの作り方☆ダッフィー&シェリーメイ
【チョコペン初心者用】簡単チョコプレートの作り方☆ダッフィー&シェリーメイ
2021年1月30日
ダッフィー&シェリーメイのチョコプレートを作ってマフィンにのせてみました☆ チョコペンで好きなキャラクターを描いてみたいけど、難しそう(>o<")準備するものが多いな(´д`|||)と思っている方、チョコペンだけ買ってくれば、あとは家にあるものだけで出来ました☆ 興味あるかたは気軽に試してみて下さい☆
2021年1月30日

【鯉のぼりのチョコパーツを作る】

【鯉のぼりのチョコパーツを作る】

写真がなくてすいません(T_T)

薄いカッティングボード(クリアファイルでもOK!)にクッキングシートをテープで貼って、描いていきます。
カッティングボードの下に平らな保冷剤を敷いて描くと早く固まります。

ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートをそれぞれ湯煎して溶かし、コルネ(絞り袋)などに入れます。

→ホワイトチョコレートで瞳の中の白い点をかく。

→固まったら、ミルクチョコレートで瞳を重ねて描く。

→ホワイトチョコレートで白目を重ねてかき、エラ用に勾玉の形も描きます。

→固まるのを待っている間に、胸ビレ、尾ビレをあいているところに描きます。大きさの違うハートを描くようにホワイトチョコレートで描いて、冷蔵庫で冷やして固めます。

【ロールケーキを作る】

【ロールケーキを作る】

天板にオーブン用ペーパーを敷いておきます。(写真②参照)
今回は、23㎝×30㎝の大きさにしました。
芯のいらないホチキスでとめてくずれないようにしてます。(写真①参照)

バターをレンジで600Wで10秒温めて溶かしておきます。

→オーブンを170度に予熱する。

→ボウルに卵、きび糖を入れてもったりするまでまぜる。ハンドミキサーで4分くらい。

→ホットケーキミックス、ラズベリーミックスをふるいいれて、手早くまぜる。

→溶かしたバターを入れて混ぜ合わせます。

→オーブンシートに流し入れて、表面を平にして(写真③参照)20分焼きます。

→焼いたら、オーブンシートからはがして、クリームをのせる方を上にして、クッキングシートの上に乗せます。
今回は焼き面が表になるように、下にしてのせました。
私はクッキングシートではなくて、なんでもシート(写真⑥参照)を使用しています。巻きやすくてオススメです(゜∇^d)!!

→A)クリームチーズをレンジ600Wで30秒温めて、柔らかくし、A)レモン汁を加えまぜます。…(X)

→別のボウルにA)生クリーム、A)きび糖を入れて8分立てにします。

→(X)と混ぜ合わせたら、チーズクリームの完成!

→冷ましておいた生地に、奥2~3㎝あけてチーズクリームをのせて平にのばします。(写真④参照)飾り用に少し残して絞り袋にいれておく。

→いちごのヘタをカットして、手前に(10個)並べます。(写真⑤参照)

→手前からペーパーごと持ち上げてきっちり巻いていきます。(写真⑥参照)

→冷蔵庫で30分~1時間やすませます。

→飾り用いちごのヘタを切り落として、半分にきります。

→目玉、エラのチョコプレートをのせて、チーズクリームをしぼります。(写真⑦参照)

→いちごをカットした断面が見えるように飾り、胸ビレ、尾ビレをかざります。(写真⑧参照)
残っているいちご1/2を半分にカットして、尾びれの下に、入れると安定します。

→チョコプレートを乗せたら完成!
断面はこんな感じに☆

コツ・ポイント

ラズベリーパウダー抜きで焼いても美味しいです♪

こどもの日に買ってきたロールケーキを鯉のぼりにデコるだけでも子ども達喜びそう☆


【試してみた】かぶとチーズあげ☆鬼滅の刃のお弁当に☆子供の日
【試してみた】かぶとチーズあげ☆鬼滅の刃のお弁当に☆子供の日
2021年4月27日
カワイイかぶとチーズあげ☆ ずっとずっ~と作りたいと思っていて、やっと作ることが出来ました(*≧∀≦*) カリカリしているから、子供たち絶対好き( 〃▽〃) チーズに塩気があるから、何も付けずにそのままで美味しい上に、大葉でさっぱり食べれます☆ 今回は、お弁当用にプチサイズのかぶとにしたかったので、春巻きの皮を7㎝角にカットして、最後手前に折る三角は(伝わらるかな?(>o<"))具(大葉、チーズ、海苔)を包む様にすべて中に入れ込みました。 揚げるときは崩れないように箸で挟みながら、揚げました。 次は大きく作って炭治郎くんにかぶせたいな( 〃▽〃) azuazuさんのように、美しく出来るように頑張ります☆ 息子に家でもお弁当食べたいな~といわれ、お休みの日に作ることに(^_^;) 鬼滅の刃の炭治郎くん、善逸くん、伊之助くんの幼いときのイラストがとてもキュートだったので、オブラートにフードペンで写してチーズにはりました。 鯉のぼりウインナーは、ウインナーを鯉のぼりの形にカットして、豆乳(200ml)についているストローの尖っているほうで刺してウロコを作り、目の部分にもストローを刺して少しくりぬいてゆでて、ストロー(ハサミで短くカット)で型ぬきしたチーズを入れて、ひとまわり小さい○にカットしたノリをマヨネーズではりました。 カニカマのリンゴはこちらで↓
2021年4月27日


【ホットケーキミックス】鬼滅の刃風ドーナツ
【ホットケーキミックス】鬼滅の刃風ドーナツ
2021年4月19日
アニメ鬼滅の刃【遊郭編】も今年中にスタートしますね☆ まだかな~まだかな~( 〃▽〃) 4/22は伊之助の誕生日☆ 何か鬼滅スイーツ作ろうかな~と思い…ホットケーキミックスで作ったドーナツを鬼滅の刃風にチョコでデコってみました。 好きなドーナツを鬼滅の刃風にデコってみてはどうでしょうか(゜∇^d)!! 左から、善逸くん風、炭治郎くん風、伊之助くん風。 反省点がたくさんあります…(最後参照(;-;)) 時間あるときにまたリベンジしようかな☆ 時間がかかるので、真ん中にのせるチョコプレートは前日に作った方が良いかも☆ 少しでも参考になれば嬉しいです( 〃▽〃)
2021年4月19日




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