きゅうりはへたを取り、乱切りにする。
山芋は皮をむき、すりおろす。
器に山芋を入れて、★を加えてよく混ぜ合わせる。
きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。
天かすをのせて、ラー油をお好み量かける。
辛いのが苦手な方は、ラー油なくても大丈夫です。
