餃子の皮の中心にチーズ、小口切りの青ネギ、薄切りミョウガを置く。
右から順に包み方の手順。
適当な幅のノリで巻いて端を水でくっつける。
のりは多めの水でつけるとはがれない。
フライパンに油を入れてこんがり焼く。
器に盛り付けて出来上がり。
チーズの塩味と皮に油がしみこんでいるのでタレはなくてもおいしいです。
具を変えると色々楽しめます。
お弁当にもいいですよ。
具を入れすぎると破れてチーズが出てきます。
水分が多いものは避けた方がいいですね。
ノリは熱を加えるので縮みます。
ゆるめに巻くとちょうどいいくらいです。
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