お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

便利な野菜だし使用♪【白菜のクリーム煮】

公式バッジ
  • ブログで紹介
長寿の里
長寿の里さん
長寿の里の公式アカウントです。美容と健康に必要な成分や、お水、...もっと見る
便利な野菜だし使用♪【白菜のクリーム煮】

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪

【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用ください。

レシピ作成:料理家・フードディレクター/タカコナカムラ

材料 (2人分)

  • 白菜:250g
  • しめじ:50g
  • ベーコン:2枚
  • オリーブ油:適量
  • 七彩べじぶろす:大さじ2
  • :100ml
  • 牛乳:150ml
  • 水溶き片栗粉:大さじ2
  • 塩、黒胡椒:適量
  • 刻みパセリ:適量

手順1

白菜はざく切りにする。しめじは手でほぐし、ベーコンは1cm幅に切る。

手順2

鍋にオリーブ油を入れ、ベーコンを炒める。白菜としめじを加えてさらに炒める。

手順3

野菜に火を通ったら、水と七彩べじぶろすを加え、フタをして弱火で5分ほど煮る。

手順4

牛乳を加えて、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、塩、黒胡椒で味をととのえる。

手順5

器に盛り付けて、刻みパセリを飾る。

コツ・ポイント

白菜をとろとろに煮込んだクリーム煮はベーコンと牛乳が合わさり、うまみたっぷりでミルキーな味わいに。とろとろに煮込んだ白菜には、カリウムがたっぷり含まれており血圧が気になる方におすすめ。さらにしゃきしゃきとした食感のしめじには、エネルギー作りに欠かせないナイアシンが含まれています。疲れが出る前においしいスープで元気に過ごしましょう。
(長寿乃里・管理栄養士 大森)

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】

2019.07.24

◎着色料不使用・保存料不使用・化学調味料無添加 【七彩(なないろ)べじぶろす】は、7種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のか...続きを見る

5月5日は「数の子の日」ってご存知ですか? 子孫繁栄の象徴とされている「数の子」と「こどもの日」にちなんで制定されました。 数の子といえばお正月に食べるイメージですが、おせち料理以外にも和洋問わずいろいろな調理法があるんです。...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

長寿の里さんのおすすめ情報

長寿の里
長寿の里さん
長寿の里の公式アカウントです。美容と健康に必要な成分や、お水、野菜、水素などの【美容と健康のコラム】、お肌ケアにもオススメな【レシピ】をお届けいたします!お楽しみに♪
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

111253

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

funkyさん

100727

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

花ぴーさん

94431

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

智兎瀬さん

82860

はじめまして ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

5

Asakoさん

79921

北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を...

1

🌠mahiro🌠さん

658363

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

funkyさん

346147

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

おおもりメシ子さん

325912

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

舞maiさん

291711

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

花ぴーさん

245366

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

🌠mahiro🌠さん

7306656

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

RIRICOCOさん

3343266

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ハニクロさん

3373780

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

roseleafさん

7428731

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

コストコ男子さん

10395308

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

捨てる前に!ペットボトルの活用アイデアコンテスト
「ジブリの食卓 アーヤと魔女」レシピ 作ってみた♡投稿キャンペーン
腸元気♪納豆のアレンジレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/04/16/25131b7b6cdb728dfaad1f86f65bd793.jpg
便利な野菜だし使用♪【白菜のクリーム煮】
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

便利な野菜だし使用♪【白菜のクリーム煮】
2021年04月20日

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪ 【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産...
長寿の里さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

便利な野菜だし使用♪【白菜のクリーム煮】
2021年04月20日

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪ 【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産...
長寿の里さん