ハウス粗切りわさびを使いました。 茎わさびが入っていて辛さ控えめです。
ポリ袋にめんつゆとわさびを入れる。
筋を取り、熱湯で30秒茹でたスナップえんどうを浸ける。 平らになるように広げ、10分以上浸ける。